Persoonlijk ben ik dol op ovenschotels, sinds ik kha eet heb ik het liefst een ovenschotel op het menu.
Zo heb ik deze heerlijke spinazie ovenschotel gemaakt. Hieronder kun je het recept vinden.

 

Dit gerecht bevat 6 KHD en is voor 1 persoon.

 

Beschrijving

Wat heb je nodig

200 Gram spinazie

50 ML Kookroom

30 Gram philadelphia bieslook

2 Eieren

30 Gram geraspte kaas

100 Gram kalkoen worstjes

Ongezoute roomboter

Zout

Peper

Komijn

 

Bereidingswijze

Neem een ruime koekenpan en voeg er een blokje roomboter aan toe. Was de spinazie en voeg het toe aan de koekenpan. Bak de spinazie tot het helemaal geslonken is. Voeg er een snufje zout en komijn aan toe en meng het samen. Neem een klein schaaltje en breek hier de eieren in. Voeg de philadelphia en de kookroom toe, zo ook een snufje peper. Kluts nu alles los met een vork.

Bak de worstjes in de airfryer of in de oven, dit zodat je niet meer vet toevoegt aan het eten. Zodra de worstjes gaar zijn pak je een ovenschaaltje. Voeg de spinazie toe en leg de worstjes er boven op. Snijd de worstjes wel eerst in kleine stukjes en verdeel het over de ovenschaal. Giet dan de eimengsel over je spinazie. Strooi de geraspte kaas over het ei mengsel.

De ovenschotel mag nu gedurende 30 a 45 min de oven in op 180 graden.
Zodra de eieren gaar zijn kun je opdienen.

Geniet er van.