Red Velvet cookies – Siham Daily

POMPOEN MUFFINS

Prep Time: 20 min
Cook Time: 15 min
Total Time: 1 hr

De bladeren aan de bomen beginnen weer erg mooi te kleuren, oranje, rood, geel, bruin en hier en daar nog wat groen. Naast de zomer is de herfst toch wel 1 van mijn favoriete seizoenen. Heerlijke baksels met appels, pompoen en zo veel meer.

Pinterest staat er vol mee, die heerlijke grote dikke koekjes… van de chocolate chips tot red velvet en sprinkles. Ik vind het geweldig! Ik heb het vaker geprobeerd maar lukte maar gewoon niet. Key is de koekjes goed laten koelen en niet te lang af te bakken. Zo blijven de koekjes zacht en groot!

Ik ben er dol op. Mocht je thuis deze heerlijke red velvet cookies willen maken lees dan het recept door.

[checklist-box title=”Beschrijving ” extraTitle=”” extraUrl=””]

Wat heb je nodig

225 gram ongezouten roomboteR
200 gram basterdsuiker
2 eieren
Rode kleurstof
13 gram vanille pasta
340 gram bloem
75 gram caca4 gram bakpoeder
2 gram bakingsoda
150 gram bakvaste witte chocolade

[/checklist-box]

[checklist-box title=”Bereidingswijze ” extraTitle=”” extraUrl=””]

Stap 1

Voeg de bloem in een schaal en die hier de cacao, bakpoeder en bakingsoda bij. Voeg de lichtbruine basterdsuiker toe en de eieren. De ongezouten roomboter dient op kamer temperatuur te zijn en kan samen met de vanillepasta ook meteen toegevoegd worden.