Prep Time: 20 min
Cook Time: 15 min
Total Time: 35 min
De bladeren aan de bomen beginnen weer erg mooi te kleuren, oranje, rood, geel, bruin en hier en daar nog wat groen. Naast de zomer is de herfst toch wel 1 van mijn favoriete seizoenen. Heerlijke baksels met appels, pompoen en zo veel meer.
Iedereen die mijn blog volgt weet dat ik dol ben op het bakken van pannenkoeken, zo staan er meerdere online. Bij elke pannenkoek probeer ik er wel iets van een eigen draai aan te maken. Dit keer heb ik dat niet gedaan en het gehouden aan de traditionele Nederlandse pannenkoek.
Tijdens mijn vakantie ben ik een paar dagen in Zeeland geweest bij mijn ouders. Mijn moeder wilde het liefst dagelijks Nederlandse pannenkoeken eten tijdens het lunchen. Elke keer zei ze dan ja maar je zus heeft er zin in… of, de dochters van je broer moeten natuurlijk lunchen en wat zou er beter zijn dan pannenkoeken..
Uh ok moeders, wordt dat niet iets te veel pannenkoeken… zullen we dit keer wat anders doen…? Uh nee gewoon pannenkoeken was het antwoord. Haha, is goed mama voor jou bak ik dan pannenkoeken.
Zo gezegd zo gedaan, hierbij deel ik dan ook mijn recept.
[checklist-box title=”Beschrijving ” extraTitle=”” extraUrl=””]
Wat heb je nodig
[/checklist-box]
[checklist-box title=”Bereidingswijze ” extraTitle=”” extraUrl=””]
Neem een ruime kom en zeef hier de bloem in, voeg de suiker, snufje zout en vanillesuiker toe. Meng dit samen met een garde. Voeg hierna de natte ingrediënten toe. De melk, eieren en smelt de roomboter en voeg deze ook toe. Mix alles samen met een mixer tot je geen klontjes meer hebt.
Neem 2 koekenpannen en zet ze op een middelmatig vuurtje. Voeg er een klein klontje ongezouten roomboter toe, schep met een soeplepel wat beslag op en bak de pannenkoek aan beide kanten mooi bruin af.
Serveer de pannenkoeken met stroop of poedersuiker.
Heb je veel pannenkoeken gebakken en wil je de volgende dag er wederom mee lunchen? Doe de pannenkoeken in de oven of in de magnetron met een bakje water. Door het vocht worden de pannenkoeken weer wat zachter… het is dan net alsof je ze net hebt afgebakken.
Geniet er van!
[/checklist-box]
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2024/12/spaghettibolognese-9836.jpg
900
600
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2024-12-13 11:43:352024-12-13 11:53:31Spaghetti bolognese
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2024/12/Frambozenmarshmallowkoekjes-9779-2.jpg
900
600
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2024-12-08 20:51:592024-12-08 20:51:59Frambozen-marshmallow chocolate chip cookies
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2024/12/appelkruimelcake-9036-2.jpg
900
600
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2024-12-02 07:02:102024-12-02 12:08:31De lekkerste appelkruimel cake
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2024/11/Basis-vanille-cake-8932.jpg
900
600
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2024-11-21 20:39:142024-11-21 20:53:38Vanille basiscake: het beste recept voor beginners en gevorderden
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2024/11/pepernotentiramisu-9579.jpg
900
600
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2024-11-19 20:56:282024-11-20 21:16:42Kruidnoten tiramisu in glaasjes