Name: Makkelijke MonChou taart
Prep time: 20 min
Total time: 260 min
Ingredients: 300 gram bastogne koekjes (fijn gemalen ); 150 gram ongezouten roomboter; 300 gram MonChou roomkaas (op kamertemperatuur); 100 gram witte basterdsuiker (voeg meer toe wanneer gewenst); 1 theelepel vanille bourbon suiker; 200 ml slagroom; 300 gram kersenvlaai vulling; Munt blaadjes ter decoratie

Monchou taart ingezoomd op de taart donkere gezellige sfeer

Makkelijke monchou taart

Voorbereiding: 20 min
Koeltijd : 4 uur
Totale Tijd: 4 uur 20 min

Deze Monchou taart is een verrukkelijke, luchtige verwennerij! Met een romige vulling op een krokante bodem is het de perfecte balans van fris en zoet. Ga jij hem ook maken?

Naar recept gaan

Makkelijke MonChou taart

MonChou Taart – Monday Muchie #6!

Er zijn van die recepten die nooit vervelen, en MonChou taart is er zo eentje. Romig, fris, en met die heerlijke laag bastogne koekjes… je begrijpt waarom deze MonChou taart een klassieker is. Perfect om de week mee te beginnen, want wie kan op een maandag geen beetje extra zoetigheid gebruiken? Zeker we nu richting de feest dagen is deze taart een must om te maken.

Hoe het begon met MonChou Taart

Mijn liefde voor MonChou taart begon tijdens mijn werk als nanny. Eén van de kinderen in het gezin was dol op deze taart, en ik maakte het speciaal voor haar. Maar wat gebeurde er? Ze weigerde het te eten omdat het niet door haar moeder was gebakken! Toch gaf ze toe dat de smaak precies goed was. Vanaf dat moment was ik verkocht – MonChou taart werd een van mijn favorieten, waarom? We hadden toch een speciale band, en de Monchou taart verbond ons net iets meer.

Waarom je deze MonChou Taart moet proberen

Het leuke aan deze MonChou taart? Hij is super makkelijk en je kunt er eindeloos mee variëren. Vandaag deel ik mijn klassieke versie, maar voel je vrij om er je eigen draai aan te geven. Of je nu een feestelijke versie wilt maken of gewoon een lekkere taart voor een doordeweekse dag, MonChou taart past altijd.

Veelgestelde Vragen over MonChou Taart

1. Hoe bewaar je MonChou taart?

Om je MonChou taart optimaal te bewaren, zet je hem altijd in de koelkast, vooral als je de taart niet meteen op eet. Bewaar de taart in een goed afgesloten bakje, zodat deze tot 3-4 dagen vers blijft. Wil je de MonChou taart langer bewaren? Snijd de taart dan in porties, wikkel ze in plasticfolie en bewaar ze in een diepvrieszak. Wanneer je de porties wilt eten, laat je ze gewoon op kamertemperatuur komen.

2. Wat zijn variaties op de klassieke MonChou taart?

De MonChou taart is een veelzijdig recept, en je kunt er eindeloos mee variëren. Hier zijn een paar ideeën voor variaties:

Fruitige toppingen: Voeg aardbeien, frambozen of mango toe voor een frisse twist.
Chocolade-fans: Smelt chocolade en voeg een laagje gesmolten chocolade toe voor een rijke smaak.
Karamel: Giet een zelfgemaakte karamel-saus over de MonChou taart voor een extra zoete afwerking.
Specerijen: Voeg kaneel of vanille toe aan de vulling voor een warmere smaak. Experimenteer ook eens met citroen en lemon card voor een citrus versie van de taart.

3. Hoe maak je de perfecte MonChou taart?

Voor de perfecte MonChou taart is het belangrijk om een paar dingen in de gaten te houden:

Zorg ervoor dat de MonChou op kamertemperatuur is voordat je het mengt voor een romige vulling.
Gebruik een springvorm voor een mooie presentatie en makkelijke uitwerking van de taart. Voor dit recept gebruik ik een 20 cm springvorm.
Wil je een luchtigere taart? Klop dan de slagroom iets steviger voordat je het door de MonChou-mix mengt.

4. Waar is MonChou taart geschikt voor?

De MonChou taart is ideaal voor verschillende gelegenheden. Of je nu een zomerse BBQ hebt, een verjaardagsfeest viert of gewoon een traktatie zoekt voor een doordeweekse dag, de MonChou taart is altijd goed. Pas de topping aan op het seizoen, zoals herfstige peren en walnoten of winterse sinaasappel en kruidnoten. Of ga voor de klassieker met kersenvulling.

Meer Bakinspiratie

Ben je op zoek naar meer heerlijke bakrecepten? Bekijk dan mijn bakpagina voor nog meer lekkers! Van eenvoudige taarten tot heerlijke zoetigheden, er is altijd iets voor ieder bakliefhebber. Je kunt bijvoorbeeld ook mijn vanillebasiscake of Frambozen marshmallow chocolate chip cookies proberen. Veel bakplezier!

stukje monchou taart op een rood bord, met kersenvlaai vulling

Makkelijke MonChou taart

5 van 1 stem

MonChou taart is een romige en frisse klassieker die nooit teleurstelt. Met een krokante koekjesbodem en een luchtige MonChou-vulling is deze taart perfect voor elke gelegenheid. Het is eenvoudig te maken, veelzijdig in variaties, en blijft tot 3-4 dagen vers in de koelkast. Of je nu kiest voor de klassieke versie of je eigen draai geeft met fruitige of chocoladetoppings, deze MonChou taart is altijd een succes!

Print it

Pin it

Voorbereidingstijd 20

Totale tijd 4 20

Gang Nagerecht

Keuken Nederlands

Porties 12 stukjes

Ingrediënten

300 gram bastogne koekjes fijn gemalen
150 gram ongezouten roomboter
300 gram MonChou roomkaas op kamertemperatuur
100 gram witte basterdsuiker voeg meer toe wanneer gewenst
1 theelepel vanille bourbon suiker
200 ml slagroom
300 gram kersenvlaai vulling
Munt blaadjes ter decoratie

Instructies

Verkruimel de Bastogne koekjes in een keukenmachine of doe ze in een plastic zak en rol er met een deegroller overheen totdat je fijne kruimels hebt.
Smelt de boter en meng dit goed door de koekjeskruimels.
Bekleed de bodem van een springvorm (20 cm) met bakpapier.
Gebruik een lepel om de koekjeskruimels tegen de randen van de springvorm aan te drukken.
Zorg ervoor dat de zijkanten gelijkmatig bedekt zijn met een dikke laag koekjeskruimels.
Druk de koekjeskruimels stevig aan, zowel op de bodem als langs de randen, zodat je een stevige korst krijgt.
Zet de springvorm met de koekjesbodem en -randen 10-15 minuten in de koelkast om op te stijven.
Klop de roomkaas in een kom glad met de witte basterdsuiker en het zakje vanille bourbon suiker.
Klop de slagroom in een andere kom stijf en spatel deze voorzichtig door het roomkaasmengsel totdat je een luchtige vulling hebt.
Haal de springvorm met de koekjesbodem en zijkanten uit de koelkast.
Verdeel het roomkaasmengsel gelijkmatig over de bodem en de zijkanten van de taart, zodat het goed tegen de koekjeskruimels aan komt.
Zet de taart minimaal 4 uur in de koelkast, zodat hij goed opstijft. Het beste is om de taart een nacht in de koelkast te zetten.
Verdeel de kersenvlaai vulling over de roomkaastaart en zorg ervoor dat de kersen gelijkmatig over de taart zijn verspreid.
Snijd de taart in punten en serveer!
Geniet van een heerlijk puntje taart.