Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 Gram patent bloem; 350 ML volle melk; 350 ML karnemelk; 10 Gram vanillebourbon; 100 Gram kristalsuiker; 3 Eieren maat M; 150 Gram bakveste chocolate chips; 4 Gram bakpoeder; 4 Gram bakingsoda; 50 Gram ongezouten roomboter; 100 Gram pure chocolade; 100 Gram Rood fruit (gevarieerd )

CHOCOLATE CHIP PANCAKES

Prep Time: 10 min
Cook Time: 45 min
Total Time: 55 min

De lekkerste, meest fluffy, overheerlijke pancakes, dit recept is een must in je pancakes lijstje. Ik heb er zo veel geprobeerd, de chocolate chip pancake blijft wel favoriet. Wil je weten waarom? Probeer dan snel dit recept uit.

Naar recept gaan

CHOCOLATE CHIP PANCAKES

Ook dit heerlijke recept mag natuurlijk niet ontbreken op de blog. Een makkelijk en snel recept, leuk voor de weekenden of wanneer je er gewoon zin in hebt.

Print it

Pin it

Voorbereidingstijd 10 min

Bereidingstijd 45 min

Totale tijd 55 min

Gang Ontbijt

Keuken Amerikaans

Porties 10 porties

Ingrediënten

500 Gram patent bloem
350 ML volle melk
350 ML karnemelk
10 Gram vanillebourbon
100 Gram kristalsuiker
3 Eieren maat M
150 Gram bakveste chocolate chips
4 Gram bakpoeder
4 Gram bakingsoda
50 Gram ongezouten roomboter
100 Gram pure chocolade
100 Gram Rood fruit gevarieerd

Notities

1: Doe de bloem, suiker, bakpoeder, bakingsoda en het zout bij elkaar,

meng dit samen met een garde. Doe de eieren erbij, de karnemelk, melk & vanille bourbon. Mix het geheel goed samen. Voeg de chocolate chips toe en meng het beslag samen met een spatel.

2: Neem het liefst een koekenpan met een antiibaklaag en voeg hier 5 gram ongezouten roomboter aan toe. Neem een lepel beslag en giet het in de hete koekenpan.

3: Bak de pancake gedurende 1,5 minuut gaar aan de ene kant met de deksel op de pan. Keer dan de pancake om en bak deze wederom gedurende 1,5 minuut.

4: Herhaal de bovenste stap met gehele beslag. Je eindigt met ongeveer 10 pancakes. Dit ligt aan de grote van de pancakes.

5: Smelt de chocolade au bain marie en giet dit over de pancakes heen, garneer naar gewenst fruit, dit is optioneel en geen must.

Geniet er van.