Name: Kaas aardappel loempia
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 5 aardappelen; 100 gram jonge kaas; 50 gram edammer koe kaas; 20 loempia vellen; 10 gram bloem; 20 ml water; snufje zout; 750 ml zonnebloem olie

KAAS AARDAPPEL LOUMPIA

Prep Time: 30 min
Cook Time: 30 min
Total Time: 1 hr

Een kaasplank / borrelplank maken?

Maak je kaasplank dan af met deze overheerlijke loempia’s met de lekkerste kaas van Henri willig.
Serveer met wat extra kaasblokjes en verschillende soorten fruit en je bent klaar.

Naar recept gaan

Kaas aardappel loempia

Een geweldige kaasplank maken? Serveer dan deze heerlijke kaas aardappel loempia's er bij.

Print it

Pin it

Voorbereidingstijd 30

Bereidingstijd 1

Totale tijd 1 30

Gang Borrelhapje

Keuken Nederlands

Ingrediënten

5 aardappelen
100 gram jonge kaas
50 gram edammer koe kaas
20 loempia vellen
10 gram bloem
20 ml water
snufje zout
750 ml zonnebloem olie

Omschrijving

1: Schil de aardappelen, kook deze en voeg zout naar smaak toe. Kook de aardappelen beetgaar gedurende 20 minuten. Lek de aardappelen uit.

2: Voeg de roomboter toe en stamp de aardappelen fijn met een aardappel stamp.
Laat de aardappelen een half uur koelen.

3: Rasp de kazen en voeg dit toe aan de aardappelen, meng dit samen.

4: Bereid het bloempapje voor, voeg de bloem toe aan een een kommetje met het water. Neem een loempia vel en voeg hier een eetlepel aardappelen aan toe en rol de loempia strak. Plak de loempia dicht met het papje.

5: Giet de olie in een ruime koekenpan, verhit de olie. Bak de loempia's gaar.

6: Bereid dan de kaas /borrelplank voor. Vul de plank met verschillende kaasjes, zoals die van Henri willig. Je kunt de borrelplank serveren met verschillende soorten fruit, crackers, dips en natuurlijk de loempias

Geniet er van.