Prep Time: 20 min
Cook Time: 15 min
Total Time: 1 hr
De bladeren aan de bomen beginnen weer erg mooi te kleuren, oranje, rood, geel, bruin en hier en daar nog wat groen. Naast de zomer is de herfst toch wel 1 van mijn favoriete seizoenen. Heerlijke baksels met appels, pompoen en zo veel meer.
Een makkelijke en snelle salade maken? Dan ben je met dit recept aan het juiste adres! Lekker en makkelijk.
Beschrijving
Wat heb je nodig:
1 Pak eiernoodles
1 Gele paprika
200 Gram cashewnoten
Kikkererwten
Bieslook
200 Gram Brocolli
4 Eetlepels Ketjap
20 Gram verse gember
1 Citroen ( schil en sap )
Cherrie tomaatjes
Komkommer
4 Eetlepels Sesamolie
Bereidingswijze:
Snijd de brocolli in stronkjes en was deze. Kook de brocolli beetgaar, 8 min. Doe de noodles in een pan en giet er heet water over heen. Laat de Noodles staan tot ze helemaal slap zijn. Schil de gember en rasp deze, was de citroen en rasp deze ook. Lek de kikkererwten uit en was deze. Snijd de komkommer en de cherrietomaatjes in stukjes. Lek de brocolli en noodles uit wanneer ze gaar zijn. Neem een grote schaal en doe hier de noodles en de brocolli in.
Laat het even afkoelen. Was de paprika, ontpit de paprika en snijd deze in stukjes.
Voeg nu alle groenten, kikkererwten en cashewnoten toe aan je noodles. Snijd de bieslook in kleine stukjes en voeg het aan de schaal. Voeg de ketjap, sesamolie, gember en citroen rasp en sap ook toe. Meng alles samen en je kunt het gerecht opdienen.
Geniet ervan
Liefs,
Siham
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/09/udon-1152.jpg
960
640
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2023-09-19 12:51:282023-09-19 13:11:01Noodles met gewokte groenten
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/07/bolussen-288.jpg
960
640
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2023-07-14 11:39:372023-07-14 11:39:37Zeeuwse bolussen
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/06/chocolade-ijs-162.jpg
960
640
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2023-06-17 10:41:432023-06-17 10:43:50Chocolade ijsjes
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/06/IMG_1898.jpg
960
640
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2023-06-09 11:52:542023-06-29 12:15:48Naanbrood met kip
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/05/IMG_0846.jpg
960
640
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2023-05-10 11:22:462023-05-10 11:25:25Kaas aardappel loumpia
Frisse Noodle Salade