Chocolade tulband - Siham Daily

POMPOEN MUFFINS

Prep Time: 20 min
Cook Time: 15 min
Total Time: 1 hr

De bladeren aan de bomen beginnen weer erg mooi te kleuren, oranje, rood, geel, bruin en hier en daar nog wat groen. Naast de zomer is de herfst toch wel 1 van mijn favoriete seizoenen. Heerlijke baksels met appels, pompoen en zo veel meer.

Valentijnsdag komt er aan, veel stelletjes vinden het leuk om samen iets te doen.
Blijf je thuis en wil je je geliefde toch verassen, dan is dit het perfecte recept voor jou. De cake is lekker zacht, machtig, maar vergeet niet: CHOCOLADE. Wie kan je hier nou niet blij mee maken.

Met het servies van Vtable maak je de setting compleet af. Decoreer de cake met wat vers fruit en je hebt een compleet plaatje op tafel.

Wanneer je bezig bent met maken van deze cake schrik niet van het dunne beslag, dit hoort en kan geen kwaad. Bak de cake vooral af, je zult geen spijt krijgen, ik beloof het.

Wil je aan de slag met dit recept lees dan snel door.

[checklist-box title=”Beschrijving” extraTitle=”” extraUrl=””]

Wat heb je nodig

355 Gram bloem
70 Gram cacao
300 Gram suiker
10 Gram bakingsoda
5 Theelepels Nescafe
3 eieren maat M
320 ML karnemelk
315 ML kokend water
250 ML zonnebloem olie
10 Gram vanillebourbon
200 Gram pure chocolade
100 Gram opgeklopte slagroom

[/checklist-box]

[checklist-box title=”Bereidingswijze ” extraTitle=”” extraUrl=””]

Stap 1

Kook het water en voeg dit in een kom, voeg de Nescafe toe en roer dit goed samen. Laat het even koelen.

Voeg de cacao toe aan een pannetje en voeg dan de koffie toe. Zet het pannetje op een laag vuurtje en roer goed door. Laat het pannetje een minuut of 2 op het vuur staan. Na 2 minuten haal je deze van het fornuis en laat je deze wederom afkoelen.

Stap 2

Voeg in een andere kom de suiker, bakingsoda en eieren toe. Mix dit op een middelhoge stand gedurende 3 minuten.
Voeg hierna de karnemelk en zonnebloemolie toe. Mix dit 2 minuten door.

Stap 3

Zeef de bloem bij de ei, suiker beslag, mix dit gedurende 1 minuut en voeg dan de koffie en cacao beslag toe. Mix het nogmaals 1 minuut samen.

Vet de bakvorm in en giet het beslag in je desgewenst vorm.

Stap 4

Verwarm de oven voor op 180 graden, bak dan de cake af gedurende 45 minuten.
Mocht je cake niet gaar zijn laat hem dan een minuut of 10 doorbakken. Steek een sateprikker in de cake om te kijken of deze gaar is, komt hij er schoon uit is hij gaar.

Laat de cake eerst gedurende 20 minuten in de vorm afkoelen, stort hem dan uit de vorm om wederom af te koelen.

Stap 5

Verwarm de opgeklopte slagroom en voeg hier de chocolade aan toe. Laat de chocolade smelten.
Giet de chocolade over je cake. Was het fruit snijd de aardbeien door midden en decoreer de cake met het fruit.

Klaar? Geniet er van.

[/checklist-box]

Spaghetti bolognese, huisgemaakte saus in een donkere setting en diepe pasta borden

Luchtige vanille basiscake vers uit de oven op een plank

Translate »

POMPOEN MUFFINS

Categorieën

Over Siham

Volg Siham Daily