Citroen Maanzaad Cake – Siham Daily

POMPOEN MUFFINS

Prep Time: 20 min
Cook Time: 15 min
Total Time: 1 hr

De bladeren aan de bomen beginnen weer erg mooi te kleuren, oranje, rood, geel, bruin en hier en daar nog wat groen. Naast de zomer is de herfst toch wel 1 van mijn favoriete seizoenen. Heerlijke baksels met appels, pompoen en zo veel meer.

Citroen kwark en maanzaad is een perfecte combinatie voor in een lekkere cake… vandaag hebben we in de keuken gestaan voor deze overheerlijke stukje gebak.

#Lemon #Cake #Food #Delicious #Birthdaycake #Sihamlkc

Beschrijving

Wat heb je nodig:

1 pak Koopmans cakemeel

3 eieren

5 gram maanzaad

200 gram citroen kwark

Topping

200 gram monchou roomkaas

100 gram poedersuiker

120 gram zure room

Maanzaad

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten voor de cake in een beslag kom. Mix het geheel gedurende 5 minuten goed samen.

Vet ondertussen je bakvorm in en bestuif deze met meel. Verwarm je oven voor op 180 graden.

Nadat je klaar bent met mixen voeg je het beslag toe aan je bakvorm.

Doe de cake gedurende 35 min in de oven.

Maak ondertussen je topping. Voeg de roomkaas, zure room en poedersuiker in een beslag kom en mix alles op de hoogste stand goed samen tot het 1 geheel is.

Zodra de cake gaar is laat je deze eerst goed afkoelen. Nadat de cake is afgekoeld haal je deze uit de bakvorm en smeer je de bovenkant in van de cake met de roomkaas mengsel. Strooi nog wat maanzaad over de cake en je kunt er van genieten.

Liefs,

Siham

Translate »