Prep Time: 20 min
Cook Time: 15 min
Total Time: 1 hr
De bladeren aan de bomen beginnen weer erg mooi te kleuren, oranje, rood, geel, bruin en hier en daar nog wat groen. Naast de zomer is de herfst toch wel 1 van mijn favoriete seizoenen. Heerlijke baksels met appels, pompoen en zo veel meer.
Mijn zusje gaf aan dat ze kwam eten, aangezien ze steeds niet kon afgelopen jaren vanwege werk tijdens de Ramadan heeft ze heel wat gemist.
Een week geleden besloot ze dan eindelijk langs te komen. Omdat ze er niet bij is geweest de andere keren heb ik voor haar de tafel leuk gedekt, en ook een toetje gemaakt voor na iftar.
De toetjes zijn super snel en makkelijk om te maken. Hieronder kun je de bereidingswijze lezen.
Beschrijving
Wat heb je nodig
250 Gram mascarpone
250 Gram ongeklopte slagroom
Aardbeien
1 Zakje klopfix
Lange vingers
1 Kop espresso koffie
60 Gram suiker
Ferrero rocher optioneel
Bereidingswijze
Maak een bakje espresso koffie en zet deze aan de kant. Klop de mascarpone met de suiker, in een andere kom klop je de slagroom met de klopfix stijf.
Voeg de slagroom aan de mascarpone toe met een spatel. Meng dit rustig door elkaar.
Zodra je espresso is afgekoeld, breek je een aantal lange vinger koekjes en smeer je deze in met de koffie. Doe de koekjes in een dessert glas en voeg hier wat mascarpone aan toe. Was en snijd de aardbeien in blokjes, voeg hier een laagje aardbeien aan toe en een paar koekjes, wederom een laagje mascarpone en eindig met de aardbeien als decoratie kan je er een ferrero en een aardbei op doen.
Laat de toetjes 2 uur opstijven in de koelkast.
Hierna kun je lekker van de toetjes genieten.
Geniet er van
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2025/01/vegancurry-10198.jpg
900
600
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2025-01-28 21:00:322025-01-29 18:48:45Vegan curry recept
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2025/01/pistachebrullee-10133.jpg
900
600
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2025-01-15 20:27:242025-01-15 20:27:25Crème Brûlée met pistache
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2025/01/tomatenzoeteaardappelsoep-10150.jpg
900
600
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2025-01-11 17:39:032025-01-11 18:21:49Tomaten zoete aardappelsoep
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2025/01/scones-10084.jpg
900
600
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2025-01-10 17:20:092025-01-10 17:24:03Scones recept
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2024/12/chocolademelkmettoefslagroom.jpg
900
600
sihamdaily
https://sihamdaily.nl/wp-content/uploads/2023/02/1-1.png
sihamdaily2024-12-22 20:04:192024-12-22 20:04:19Zelfgemaakte chocolademelk
Homemade Panini
Scroll naar bovenzijde