American pancakes, het fijne aan deze variant van de pannenkoeken is je kunt ze op allerlei manieren maken. Je kunt lekker variëren. Ik probeer vaak verschillende soorten uit. Tot nu toe is dit toch wel mijn favoriet. Elke zaterdag maak ik iets om samen mee te lunchen. Aangezien ik zin had in American pancakes heb […]
Het is zaterdagochtend 10:00 om precies te zijn, het weer is niet helemaal wat ik graag zou willen. Het regent, mijn plannen die ik voor vandaag had kunnen van tafel geveegd worden. Om mijn dag een beetje beter te maken duik ik dan zo toch weer even de keuken in om deze wafels te maken. […]
Nieuw jaar, nieuwe voornemens. Veel van ons willen weer beginnen met gezond eten etc. Nu is dit niet bepaald helemaal gezond maar we kunnen zeggen we gaan ergens in de goede richting toch? Om toch even in de feestdagen spirit te blijven heb ik dit hele lekkere ontbijt cheesecake recept voor jullie. De yoghurt van […]
Het is weer de tijd van het jaar, tijd om met zijn allen de keuken in te duiken en om oliebollen te bakken. Ik kijk terug naar een wisselvallig jaar. Een jaar met ups and downs. Een jaar waar de hele wereld op zijn kop stond. Ten alle tijden Alhamdoulilah. Dit keer heb ik voor […]
Gingerbread cookies, het schattige mannetje koekjes zoals ik ze wel eens noem. Ik vind ze er zo schattig uitzien. Het enige wat ik er niet zo schattig aan vind, omdat het mij dan niet perfect lukt, is de icing. Wat een werk, ik dacht doe dat wel even…. Nou mooi niet. De koekjes zijn ook […]
De feestdagen komen er aan, families komen samen. Wij vieren geen kerst, maar crème brulee kan altijd in ons huis. Gezien de feestdagen in zicht zijn vond ik het wel leuk om wat lekkernijen te delen met jullie, waaronder dit heerlijke toetje. Dit is een absolute must try. Makkelijk en overheerlijk! Deze crème brulee heb […]
Voor Foodies magazine heb ik 3 gerechten mogen ontwikkelen die in het tijdschrift werden geplaatst. Onwijs gaaf natuurlijk, ik heb hier zo van genoten om mijn eigen gerechten op papier in een tijdschrift te zien. Naast het onwtwikkelen van de recepten mogen we ook 2 recepten uit het magazine zelf kiezen en deze plaatsen op […]
Recept nr 2, ik heb heel lang moeten nadenken over welk recept ik aas 2e wil dit jaar met als ingrediënt kruidnoten. Kruidnoten in huis, vanille bourbon poeder in huis en niet weten wat ik moet. Na lang nadenken besloot ik om deze overheerlijke chocolate chip cookies te maken met als ingrediënt, juist kruidnoten. De […]
In samenwerking met Foodies magazine en Tefal Nederland heb ik een heerlijk gerecht voor jullie. Een recept die veel voorkomt in New Orleans en veel een verschillende variatie van dit heerlijke gerecht maken. Het is oprecht echt zo lekker en een echte november stoof gerecht. Tefal en Foodies noemen dit dan ook Stovember. Geweldig, past […]
Sinterklaas is er weer dus het is weer tijd om wat leuke Sint recepten te plaatsen. Persoonlijk vieren wij dit kinderfeest niet, maar een goede hap uit dit stukje gevulde speculaas laten we zeer zeker niet staan. Veel gaan voor safe en maken de gevulde speculaas met amandelspijs. Dit keer heb ik voor gekozen om […]