Een frisse cake is altijd lekker. Zeker als je iemand over de vloer krijgt of je hebt gewoon zin in een lekkere cake. 

Sinaasappels en yoghurt is de perfecte combinatie om andere te verassen met deze geweldige smaak bom. 

#Oranges #Cake #Yoghurt #Visitors #Sihamlkc 

Beschrijving 

Wat heb je nodig:

180 ML olie 

280 Gram sinaasappel yoghurt

1Sinaasappel

300 Gram meel 

2 Eieren

200 Gram suiker

1 Bakpoeder

Bakspray 

Optioneel:

Sinaasappeljam

Amandelschijfjes 

Bereidingswijze

Neem een schaal doe hier de olie en de suiker in. Meng dit goed door elkaar met de garde. Voeg hierna beide eieren toe en meng dit nogmaals. Voeg nu ook de sinaasappel yoghurt toe, de sinaasappel schil en de sinaasappelsap van de sinaasappel. Meng dit geheel nogmaals goed samen. 

Neem nu een zeef en zeef ze meel en de bakpoeder samen boven je beslag. 

Nadat je hebt gedaan ga je weer mengen met je garde en niet met een mixer. Meng alles goed samen. 

Verwarm je oven voor op 180 graden. 

Vet de gewenste bakvorm in met boter en meel anders gebruik je de bakspray van dr oetker. 

Ik heb voor een nordic ware bakvorm gekozen. Voeg je beslag hier aan toe en bak je cake gaar gedurende 50 min op 180 graden.

Nadat de cake gaar is laat je hem eerst 30 min afkoelen alvorens je hem uit de bakvorm haalt. 

Je kunt er voor kiezen om je cake in te smeren met sinaasappeljam en bestrooien met sinaasappelschil en amandelschijfjes zoals ik dat heb gedaan aan jou de keuze. 

Geniet van deze heerlijke cake.

Liefs,

Siham