Snel en makkelijk dineren kan met deze heerlijke ovenschotel. 

#Prei #Kerrie #Ovenschotel #Dinner #Sihamlkc 

Beschrijving:

Wat heb je nodig 

4 Prei

2 zakken aardappelschijfjes 

300 Gram gehakt

2 Theelepels Kerrie 

Saus 

25 gram Roomboter

25 gram Bloem 

100 ML water 

2 Theelepels Kerrie

Geraspte Kaas

1 Groente Boullion 

Bereidingswijze 

Kook de aardappelschijfjes gedurende 10 min. Je kunt er ook voor kiezen om aardappelen te schillen, was de aardappelen en snijd deze in schijfjes. Kook de schijfjes dan 20 min. 

Was de prei, snijd deze dan in ringetjes. 

Bak het gehakt rustig gaar en voeg dan de prei ringetjes aan toe. Bak het geheel dan rustig samen. Voeg hier 2 lepels kerrie aan toe en wat zout voor de smaak. 

Zodra alles gaar is zet je het vuur uit. Begin met de saus van je ovenschotel. 

Neem een pannetje en voeg het roomboter er aan toe. Laat de roomboter smelten 

Voeg hier de bloem er aan toe samen met de groenten bouillon . Meng het geheel samen. Voeg hierna het water toe en de kerrie en laat het rustig koken. Voeg de geraspte kaas er aan toe. 

Neem een ovenschaal en doe hier de helft van de aardappelschijfjes in. Hierna volgt de prei gehakt. Als laatst de andere helft van de aardappelschijfjes. 

Eindig met je saus over de aardappelen. Hierna kun je ervoor kiezen om nog wat geraspte kaas er over te strooien. 

Doe je ovenschaal in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 35 min in de oven. 

Hierna kan je opdienen en lekker van genieten. 

Liefs,

Siham