Snel en makkelijk gerecht die je binnen No time op tafel hebt staan. Penne spinazie ala crème met een tikkeltje pittigheid.

Lekker met een frisse salade 

#Penne #Spinazie #Alacreme #Dinner #Sihamlkc 

Beschrijving

Wat heb je nodig 

500 Gram Penne

1 pak spinazie ala crème 

200 gram kipfilet 

200 gram champignons 

150 gram roomkaas met kruiden of bieslook

1 kipbouillon 

1 theelepel gemberpoeder

1 theelepel zoete paprika poeder

1 rode paprika 

Geraspte kaas 

Olijfolie 

Optioneel chillivlokken

Bereidingswijze.

Was de kipfilet en snijd deze in stukken. Neem ruime koekenpan en doe hier de olijfolie in. Zet het vuur laag en bak de kipfilet voorzichtig goed af. 

Snijd de paprika in stukjes en voeg deze toe aan je kipfilet was de champignons snijd ze in smalle reepjes en voeg deze ook toe aan de kipfilet. Bak het geheel rustig af. 

Zet ondertussen de penne aan de kook gedurende 10 min in een pan met ruim water. 

Nadat je de kipfilet met paprika en champignons hebt gebakken voeg je de kruiden en de bouillon toe. Meng alles goed samen. 

Voeg hierna de spinazie ala crème toe meng het nogmaals samen en bak het geheel 5 min,  voeg dan de roomkaas toe en meng het nogmaals samen en wederom 5 min bakken. 

Verwarm je oven voor op 180 graden. 

Lek de penne uit in een zeef als deze gaar zijn en voeg het toe aan je saus. Meng alles samen met een spatel en voeg je pasta dan toe aan een ovenschaal. Strooi er wat geraspte kaas overheen en chillivlokken.

Je pasta kan nu gedurende 20 a 30 min in de oven op 180 graden. Bereid nu een frisse salade voor. 

Nadat de kaas lekker is gesmolten kan je opdienen. Geniet ervan. 

Liefs,

Siham