Wil je snel iets op tafel ? Dan is dit gerecht perfect. Of je het nu bami wilt noemen, spaghetti of noodles of mie het is gewoon lekker en ik noem het bami.

Hieronder hoe ik dit gerecht heb gemaakt.

Beschrijving

 

Wat heb je nodig

1 Zak oosterse, of mexicaanse wokgroenten.

1 Kip boullion

3 Eetlepels honing

100 ML Ketjap

Mie nestjes

250 Gram kipfilet

1 Theelepel kipkruiden

1 Theelepel paprikapoeder

1 Theelepel kurkuma

1 Rode paprika

Cherrie tomaatjes

2 Sinaasappels

Olie om in te bakken

 

Beschrijving

Was en snijd de kipfilet. Marineer de kipfilet met de honing, paprikapoeder en kurkuma. Neem een ruime wokpan en voeg hier wat olie aan toe. Doe hier de groenten in, de paprika en de kipfilet. Bak het geheel rustig samen. Zodra de groenten en de kip gaar zijn voeg je de boullion, cherrie tomaatjes en de ketjap toe. Pers de sinaasappels uit en meng het samen met de groenten.  Laat het geheel nog een minuut of 5 rustig door koken. Kook ondertussen de mie nestjes in een ruime pan. Zodra de mie gaar is gekookt lek je deze af en voeg je het toe aan de wokpan. Meng alles goed samen.

Hierna kun je het gerecht opdienen en genieten.

 

Geniet er van.